七草粥

人日の節句の朝、その１年の無病息災を願って食べられている日本の行事食

お正月のご馳走に疲れた胃腸をいたわる、『七草』の若芽を食べて植物がもつ生命力を取り入れる、青菜の不足しがちな冬場の栄養を補給をする効果もありますね

『七草』とは？？

①芹（せり）

②薺（なずな）

③御形（ごぎょう）

④繁縷（はこべら）

⑤仏の座（ほとけのざ）

⑥菘（すずな）

⑦蘿蔔（すずしろ）

全部言える人はいるかな？？

ということで、今回の食育では七草粥と野菜たっぷりの肉団子スープを作りました♪

まずは七草の説明から

みんなで覚えて、七草神経衰弱のカードを作りました☆

そして神経衰弱神経勝負！！

そして昼食作り★

すごく好評で子どもたちは大満足の様子でした☆

1年間、健康で元気に笑顔で過ごせますように(*^_^*)

ではまた✋